보다

휴대용 미니 정수기 닥타피엘 에코 피처형 정수기 전원 없이 적은 용량으로 사용할 미니 정수기를 사용해 보려고 기본형으로 구입한 닥터피엘 에코 피처형 정수기예요. 표시 용량은 2.4리터이고 물통 형태라 휴대도 가능해요. 여행을 다니다 보면 물 구입하고 들고 다니는 것도 무겁잖아요. 물론 여행이 끝나면 가볍게 돌아오겠지만 집에서나 여행에서나 다 먹은 2리터 생수병 정리하는 건 귀찮은 일 중 하나인 것 같아요. 현재 정수기를 사용 중이지만 곧 렌탈이 끝나고 예전보다 집에서 물 먹는 양이 많이 줄어서 무전원 피처형 정수기를 사용해도 될까 테스트하는 마음도 있어서 구입했어요. 피처형 정수기 닥터피엘의 구성품은 간단해요. 정수된 물이 담기는 손잡이 있는 본체, 수돗물을 넣을 원수통, 듀얼 에코필터, 뚜껑이에요. 표..

노브랜드 돈코츠 라멘 집밥만 먹다 보니 간단하게 먹을 수 있으면서 평소와는 다른 맛을 찾게 되더라고요. 노브랜드에 장보기 하러 갔다가 돈코츠 라멘을 구입했어요. 라면인데 국수 같고요. 대파 조금 있으면 아주 간단하게 평소 먹던 라면이나 집밥과 다른 맛이라 먹어볼 만한 것 같아요. 살짝 기름기가 도는 노브랜드 돈코츠 라멘이에요. 생각보다 묵직하지는 않았고 국수 같은 면에 사리곰탕 같은 맛도 살짝 나면서 라면스프의 맛이 있더라고요. 라면이 아니라 국수 같은 점만 다른 것 같아요. 레시피에는 파, 계란, 차슈 등을 곁들이라고 되어 있어요. 가장 가볍게 대파만 넣어줬어요. 노브랜드 오리지널 돈코츠 라멘이에요. 라면보다는 칼로리가 가벼워요. 대신 나트륨 폭발이네요. 국물은 되도록 적게 먹고 물을 많이 넣어야할 것..

짜파게티 만능소스, 라면사리 요리 짜장라면 짜파게티 라면을 구입해야 먹을 수 있던 쉬운 짜장라면을 만능소스로 라면사리와 함께 만들어봤어요. 짜파게티에 있는 건더기스프가 짜파게티 만능소스에는 없어서 아쉽잖아요. 우동건더기 스프가 있어서 넣어줬고요. 계란 프라이는 노른자를 터트려 먹을 수 있게 만들고 베이컨을 바삭하게 구워서 올려주면 짜파게티만큼 맛있어 보이는 짜장라면이 돼요. 짜장라면 하나로는 부족한 것 같아서 유부초밥도 귀리가 들어간 잡곡으로 만들었어요. 짜파게티면의 오동통한 식감과는 다른 라면사리지만 면이라면 다 맛있으니까 문제없더라고요. 짜파게티 만능소스가 있었고 유부초밥 재료도 있었고 라면사리도 종종 있는 거라 짜장라면 만들 준비가 되어 있었어요. 가지고 있던 재료들의 조합이에요. ■짜파게티 만능소..

알배기배추 겉절이(새미네부엌 겉절이 양념) 이렇게 간단할 수가. 새미네부엌 김치양념을 사용해 보니 일주일 이내로 먹을 수 있게 적은 양으로 김치를 만들 수 있어서 좋더라고요. 이전보다 차츰 먹는 양이 줄어서 냉장고를 줄여도 되는 때가 왔었어요. 적은 반찬으로 적은 양을 먹게 되니까 반찬도 가득 채우지 않아도 되고요. 그래서 되도록 편하게 요리할 수 있도록 양념도 구입해 봤거든요. 알배기배추 하나로 만드는 김치, 겉절이면 3~4일은 거뜬하니까요. 이렇게 800~900ml 정도 되는 반찬 용기에 2개의 알배기배추 겉절이가 완성됐어요. 만들면서 먹는 것도 있었지만요. 알배기배추와 쪽파를 준비하고 고춧가루와 새미네부엌 양념만 있으면 일주일 김치가 완성돼요. 한두 번 만들다보면 입맛에 맞게 양념을 티스푼 이하로 ..

양파 오픈 토스트 맛있게 만드는 법 양파를 살짝 볶아 듬뿍 얹은 오픈 토스트예요. 버터에 살짝 구운 빵도 맛있고 스크램블에그와 아삭한 식감의 양파가 잘 어울려요. 만드는 법은 간단하지만 부족하지 않은 맛이에요. 토스트 하나와 요거트에 블루베리 올려주면 아침으로도 좋고 느긋하게 쉬는 날 소소한 브런치로도 좋더라고요. 무엇보다 준비할 게 많지 않으면서 빠르게 완성되니까요. 맛도 좋아서 아이들도 잘 먹고 부족하지 않은 한 끼로 만들어볼 만한 것 같아요. ■양파 오픈 토스트 맛있게 만드는 법 재료 : 식빵, 계란, 양파, 대파, 베이컨, 딸기잼, 치즈, 버터 양파는 오픈 토스트 3장 기준 1/2개 정도를 얇게 채 썰었어요. 대파는 1/2개 준비해서 송송 얇게 잘랐고요. 식빵 대신 조금 더 부드럽고 맛있어서 파바..

양주 나리공원 천만송이 천일홍 축제가 끝나도 경기도 양주에 나리공원이 있어요. 매해 9월~10월이면 넓은 그곳에 꽃이 가득해요. 계절이 늘 반복해서 돌아와도 같은 꽃을 봐도 지난해에 봤던 꽃과는 또 다르잖아요. 또 가보게 된 양주 나리공원에는 천만송이 천일홍 축제도 했었어요. 축제가 끝나고나서야 모든 꽃들이 활짝 피어난 것 같아요. 양주 나리공원 천일홍을 보러갈 때는 네이버에서 티켓을 구입해도 되고 현장에 도착한 후 매표소에서도 발권이 가능해요. 양주 천만송이 천일홍 축제는 9월이었지만 나리공원 개장 기간이 10월 20일까지로 길어요. 꽃이 계속 피어있으니까요. 양주 나리공원은 입장료가 성인 2천원, 청소년 1천원이에요. 양주 나리공원 안내도에 어떤 꽃들이 피어 있는지 지도가 있지만 마냥 걸으면서 보면 ..

토마토 요리, 토마토 비프 스튜 만들기 재료의 맛을 그대로 느끼면서 가볍게 먹을 수 있는 간단 스튜를 만들었어요. 토마토와 당근, 감자, 양파를 넣어 푹 끓였어요. 재료의 맛이 하나하나 나는 것도 맛있더라고요. 그리고 부족한 느낌은 소고기를 듬성듬성 썰어서 푹 익혀주었어요. 아이들도 좋아하고 맛있어하는 토마토 비프 스튜예요. 간이 아주 약한 스튜라서 밥이나 면을 곁들여도 되고 그냥 먹어도 돼요. 귀리와 잡곡만 있는 밥, 콩면이랑 같이 먹으면 주식으로도 충분한 것 같아요. ■토마토 요리, 토마토 비프 스튜 만들기 재료 : 토마토 3개, 감자 작은 것 3개, 양파 작은 것 1개, 당근 작은 것 1개, 소고기 국거리용 300g, 치킨스톡, 천일염 맛소금, 설탕, 마늘가루, 후춧가루, 허브가루, 올리브유, 맛술..

생표고버섯 요리법, 초간단 표고버섯볶음 표고버섯을 구입했을 때 생으로 아주 싱싱하다면 초간단 표고버섯볶음으로 만들어 먹으면 정말 맛있어요. 경동시장에 다녀오셨다며 생표고버섯을 한 봉지 받았는데 정말 신선해서 다른 요리에 넣기 아까울 정도더라고요. 생표고버섯은 그대로도 맛과 향이 좋으니까요. 표고버섯 자체의 맛과 식감을 좋아하는 편이라 적은 양념으로 한 듯 안 한 듯 간을 맞추고 참기름 둘러주면 반찬이 아니라 그 자체로 요리가 되는 것 같아요. 색도 맛도 좋아지도록 홍고추와 청고추를 채 썰어주면 더 좋아요. ■생표고버섯 요리법, 초간단 표고버섯볶음 재료 : 생표고버섯 4개, 홍고추 1개, 청고추 2개, 천일염 맛소금, 참기름, 식용유 제 주먹만 한 표고버섯이에요. 받는 순간 요리에 넣기 아까울 정도로 신선..

동그랑땡 맛있게 만드는 법, 닭가슴살 요리 동그랑땡 반찬으로 좋은 동그랑땡인데 간식처럼 먹기에도 부담 없을 것 같은 닭가슴살 동그랑땡을 만들었어요. 돼지고기나 소고기 대신 닭가슴살을 넣고 두부와 섞어서 만들면 맛이 훨씬 가볍더라고요. 분명 밥반찬이었는데 만들어두고 보니 앉아서 간식으로 다 먹게 되었어요. 돼지고기나 소고기보다 더 맛있다고 하더라고요. 닭가슴살은 익히면 색이 밝아서 동그랑땡 만들어도 노란 계란옷의 색감이 그대로 보이더라고요. 동그랑땡에 계란옷을 입혀도 되고 안 입혀도 돼요. 계란옷을 입히면 육즙이 갇혀 있는 듯한 촉촉함이 좋고 계란옷이 없으면 기름기를 적게 머금은 듯한 가벼운 느낌이 좋아요. 두 가지를 다 만들어 드셔도 좋고요. ■동그랑땡 맛있게 만드는 법, 닭가슴살 요리 동그랑땡 재료 :..

알배기배추 물김치, 새미네부엌 물김치 양념 물김치를 만들었어요. 양념 하나하나 준비해서 만들면 좋겠지만 시간도 가격도 만만치 않더라고요. 가볍게 알배기배추와 무를 넣은 물김치에 새미네부엌 물김치 양념만 준비해 봤어요. 물김치를 담가주시는 걸 받거나 직접 양념을 준비해서 만들면 맛있지만 간편하게 되진 않더라고요. 그래서 간단히 만들 수 있게 양념을 활용하는 것도 해볼 만한 것 같아요. 물김치에 들어갈 재료는 알배기배추와 무, 당근, 쪽파예요. 간단하지만 맛도 나고 보기에도 부족한 것 같지 않더라고요. 오래 절이지 않아도 되고 양념을 잔뜩 준비하지 않아도 되는 새미네부엌 물김치 양념이에요. 엄청 편하죠. 레시피도 나와 있어서 무와 배추를 준비하고 물김치 양념 넣고 1시간 절이기만 하면 돼요. 직접 절이는 것..

애호박 요리 애호박 국수 만드는 법 면대신 애호박으로 만드는 애호박 국수예요. 애호박을 채칼로 자르면 굵지 않게 일정한 굵기로 길게 자를 수 있어요. 그러면 국수를 닮은 모양이 되거든요. 가볍게 계란 풀어서 국물 만들어주면 애호박 국수가 돼요. 애호박 국수는 국물이 싱거우니까 양념장이 필요해요. 없어도 되고 있으면 맛있고요. 고추다짐장도 같이 만들었어요. 잘 어울리고 맛도 좋아요. ■애호박 요리, 애호박 국수 만드는 법 재료 : 애호박, 대파, 당근, 계란, 다진 마늘, 참치액, 소금, 후춧가루 애호박은 텃밭에서 나온 거라 구입하는 애호박보다 2배는 부피가 커요. 애호박 3개 정도의 분량이 나오더라고요. 3인분 정도로 국수 만들기 알맞아요. 애호박은 감자칼 같은 채칼로 긁으면 정말 쉽게 국수로 만들 수 ..

간단 토마토 파스타 만들기, 빈트 순수콩면 파스타 간단 토마토 파스타 만들기예요. 홀토마토로 요리하기 시작하면서 스파게티용 토마토소스를 구입하지 않게 되었어요. 홀토마토로 간단히 요리해도 훨씬 맛이 좋은 것 같거든요. 홀토마토와 베이크드빈스로 간단히 토마토 소스를 만들었고 파스타면도 칼로리 부담 없으면서 맛있는 콩면을 사용했어요. 두부면을 많이 알잖아요. 두부처럼 물에 담겨 있는 두부면보다 건조해서 포장된 콩면이 식감도 맛도 더 좋은 것 같았어요. 콩면 삶아주고 토마토소스 간단히 만들어서 담아줬고요. 치즈도 갈아서 뿌리면 맛있는 토마토 파스타 완성이에요. ■토마토 파스타 만들기, 빈트 순수콩면 파스타 재료 : 홀토마토 400g 1캔, 베이크드빈스 420g 1캔, 그린빈 약간, 훈제 닭가슴살 100g 1팩..

메추리알장 만들기(계란장 레시피) 계란장을 만들기를 하면 뜨거운 불에서 요리하지 않아도 된다는 점이 가장 편하더라고요. 간장양념만 만들어서 삶은 계란을 넣으면 되니까요. 그래서 이번에는 작아서 먹기 편한 메추리알장을 만들었어요. 계란장을 만들면 짜지 않게 만든 간장과 그 안에 있는 아삭한 식감 그대로의 양념이 맛있더라고요. 메추리알장을 만들 때는 야채를 더 넣어주면 맛있어요. 메추리알조림보다 더 맛있는 메추리알장이 되었어요. 메추리알장을 만들어서 야채랑 메추리알에 간이 배도록 냉장고에 시원하게 보관하면 돼요. 메추리알이 계란보다 크기가 작아서 양념이 더 잘 배는 것 같아요. 아이들도 메추리알조림보다 야채 식감이 있는 메추리알장이 더 맛있다고 해요. 메추리알을 넣어도 되고 계란을 넣어도 되는 레시피예요. ..

알배기 배추김치 담그는 법, 새미네 부엌 보쌈김치 양념 알배기 배추로 배추김치 만드는 법은 양념을 하나하나 준비하다 보면 어려운 요리가 되기도 해요. 그래서 양념만 있다면 쉽게 만들 수 있기도 하겠죠. 이번에는 편하게 양념을 구입해 봤어요. 새미네 부엌 보쌈김치 양념이에요. 알배기 배추와 쪽파 조금, 새미네 김치 양념, 고춧가루만 있으면 돼요. 새미네 부엌 김치 양념 중에는 절여야하는 과정이 있기도 해요. 보쌈김치 양념은 바로 담가서 먹을 수 있어서 편하고 달달한 양념맛이라 맛없을 수가 없더라고요. 양념을 아주 조금씩 준비하는 건 불가능하고 배추김치를 자주 만드는 것도 아니라서 1회분으로 나오는 작은 파우치형 양념이 정말 편했어요. ■알배기 배추김치 담그는 법, 새미네 부엌 보쌈김치 양념 재료 : 새미네..

연어장 만들기 연어장 덮밥 쉽고 맛있게 만들기 좋은 연어장이에요. 연어는 그냥 먹어도 맛있잖아요. 간단하게 연어를 연어장으로 만들면 밥반찬이 되기도 하거든요. 연어장으로 만드는 덮밥이에요. 아삭한 양파를 넣어주고 살짝 매콤한 맛도 나도록 고추를 썰어 넣으면 다른 반찬 필요 없이 맛있는 한 그릇 요리, 연어 덮밥을 먹을 수 있어요. 연어는 1인분으로 종종 주문하거든요. 아이도 연어의 맛을 알아버렸어요. 그래서 연어로 연어장을 만들어 냉장고에 넣어두면 간단히 한 그릇으로 뚝딱 밥 한 공기 먹더라고요. 다른 반찬도 필요 없다고 해요. 연어장에 청고추 한 개 넣어주면 매콤한 맛이 더해져 느끼함도 잡아줘요. ■연어장 만들기 연어장 덮밥 재료 : 연어 1팩(140g), 양파 1/4개, 청고추 1개, 진간장 30ml..

쭈삼볶음 레시피 냉동 주꾸미 요리 맛있는 쭈꾸미와 삼겹살로 만드는 요리예요. 밥이랑 비벼 먹어도 맛있고 간을 약하게 하니까 그냥 먹어도 식감이 좋더라고요. 쭈삼볶음 만들 대 홍고추와 청고추를 넣어주면 색이 예뻐지고 맛있어 보여요. 쭈삼볶음을 만들 때 쭈꾸미를 냉동으로 준비했거든요. 냉동 재료들은 요리할 때 수분이 많이 나오는 편이잖아요. 그래서 냉동 쭈꾸미를 미리 살짝 데쳐주면 수분이 조금은 줄어들거든요. 쭈꾸미 색도 맛있게 나오면서 질기지 않게 요리할 수 있게 해주기도 하고요. ■쭈삼볶음 레시피 냉동 주꾸미 요리 재료 : 냉동 주꾸미 500g, 삼겹살 300g, 양파 1개, 대파 1개, 홍고추 1개, 청고추 1개, 다진 마늘 1/2숟가락, 맛술 1숟가락 반, 소금, 후춧가루 양념 : 고추장 1숟가락, ..

넙적당면 요리, 삼겹당면볶이 만들기(로제 떡볶이 양념) 넙적당면으로 만드는 삼겹당면볶이예요. 떡볶이 떡 대신 넙적당면으로 만드니까 식감이 달라져서 맛있더라고요. 아이들이 마라탕 덕분에 넙적당면을 좋아하게 된 것 같아요. 떡볶이 떡은 없고 로제떡볶이 양념이 있어서 가볍게 만들어봤어요. 넙적당면은 소비기한이 다가오길래 오전에 미리 미지근한 물에 담가뒀거든요. 떡볶이 만들 생각은 없었지만 넙적당면도 불렸겠다 대패삼겹도 있고 로제 떡볶이 양념도 있으니 조합하면 요리가 하나 되더라고요. 고기도 좋아하고 어묵도 좋아하고 떡볶이 양념이라면 뭐든 맛있으니까 조합이 아주 좋죠. 더구나 밖에서 밥을 먹고 온 아이도 한 입 맛보라니까 마지못해 오더니 한 그릇 제대로 먹더라고요. ■넙적당면 요리, 삼겹당면볶이 만들기(로제 떡..

연천 호로고루 해바라기 통일바라기 축제 밀리는 길 없이 언제든 다녀오기 좋은 연천 호로고루예요. 9월 초에는 해바라기가 가득 피는 통일바라기 축제도 하잖아요. 그래서 축제 시작하기 5일 전, 미리 다녀왔어요. 연천 해바라기를 볼 수 있는 호로고루의 통일바라기 축제는 2023년 9월 8일부터 9월 17일까지예요. 그런데 5일 전에 노란 해바라기 가득 볼 수 있을 거라는 확신으로 가봤더니 이렇게 푸릇푸릇하네요. 9월 초에는 볼 수 있다면서요. 보러 갔던 날은 9월 3일이고 그동안 몇 해를 거르지 않고 다녀왔는데 이렇게 해바라기가 피지 않은 것은 처음이었어요. 그리고 해바라기는 해마다 품종을 달리하는 것 같더라고요. 그중에 올해가 가장 좋지 않았어요. 키가 크거나 작거나 여러 가지를 심어 놓고 잘 자라서 볼 ..

오븐 에어프라이어 아이리스 애용량 에어프라이어 오븐 18L 초보자가 처음으로 구입하기 적당하다 싶은 가격의 오븐 에어프라이어를 대용량 18L로 구입했어요. 6만 원대로 로켓배송을 받았고 받자마자 테스트해 보고 고장이면 바로 반품하기도 쉬우니까요. 오븐, 에어프라이어, 토스터 기능을 가지고 있어요. 베이킹을 본격적으로 하려는 건 아니지만 오븐 에어프라이어를 눈여겨 보고 있었거든요. 일단 냉동 피자가 늘어갈 수 있는 크기를 찾으니까 18L 대용량이 되더라고요. 그렇다고 너무 큼직한 외형을 부담스럽고요. 무게가 가벼우면 문을 열고 닫을 때 움직이니까 안 되고요. 내부가 잘 보이면서 2단 이상을 들어가면 좋을 것 같다는 요구에 맞는 제품이 아이리스 대용량 에어프라이어 오븐이었어요. 오븐을 처음 사용하는 건 아니..

햄치즈 샌드위치 & 빵 없는 샌드위치 만드는 법 요즘 밥보다 빵이 좋아지기도하고 야채가 듬뿍 들어간 요리가 좋더라고요. 먹을 때 신선해서 좋고 부담이 없어서 가볍게 먹을 수 있으니까요. 무엇보다 양을 적게 먹는 것과 기름진 것이 적다는 것, 한식보다 짜지 않아서 좋은 것 같아요. 그래서 이번에는 가볍게 햄치즈 샌드위치를 만들었어요. 계란 프라이는 소금을 넣지 않고 만들어요. 햄도 짜지 않은 슬라이스햄 적게 넣어주고요. 치즈가 짜니까 상추 많이, 토마토도 넣어줘요. 빵은 통밀빵으로 준비하고요. 밀가루가 없는 통밀빵이면 좋겠지만 가지고 있는 빵이라면 활용해서 만들어요. 빵마저도 부담스럽거나 더 적게 더 가볍게 먹고 싶다 할 때는 야채로만 만들어도 돼요. 빵 없는 샌드위치, 언위치예요. 빵대신 초록초록 상추를..