보다

메뉴♡ 냉이된장국 소고기안심구이 어묵볶음 콩나물 ​ 초등 아이 점심 반찬이예요. ​ 봄이 왔어요~~~ 마트에 냉이 달래가 좋더라구요. 좋아하는 두부와 된장으로 국 준비. ​ 소고기는 안심이어야 한다고~~ 굽기만 해도 되는 소고기 안심. 브로콜리는 초고추장에 찍어 먹구요. ​ 어묵볶음은 데쳐서 불순물 제거하고 식용유 살짝 두른 펜에 편마늘 넣고 고춧가루, 올리고당 찻스푼으로 한 스푼 넣고 볶았어요. ​ 찧은 마늘 넣으면 아이가 볶음이나 국 건더기에 붙어서 먹기 싫은데 골라내기 어렵다네요. 그래서 편마늘이나 마늘 가루로 넣어요. ​ 이번주가 방학 끝이네요. 두 달 방학이 끝나가요~야호~ 봄이 오는 것도 좋구요.

메뉴♡ 콩나물황태국 콩불고기 감자볶음 겉절이 시래기된장무침 ​ 초등 아이 반찬 메뉴예요. ​ 새로운게 먹고 싶어서 콩고기를 주문했어요. ​ 콩고기는 냉동식과 건식이 있어요. ​ 냉동식은 종류가 다양해요. 불고기, 소시지, 햄, 만두 등등 ​ 이번에는 대충 보고 주문 했더니 건식이었네요. ​ 건식 콩고기를 미지근한 물에 20분 불려요. 불고기 양념은 같고 소고기나 돼지고기가 콩고기로 재료만 바뀌거예요. ​ 이번 식판메뉴는 아침에 불리고 절이고 하느라 시간이 빠듯했네요. ​ 아침 먹으며 종알종알 얘기하는거 들으면 기분 좋아서 아침시간에 요리해도 괜찮아요~~

마에는 점액질 성분 뮤신이 많아 위을 보호하고 소화성 위궤양 예방에 좋다고 한다. 그리고 여러가지 무기질이 많아 숙취, 변비에도 효과가 있다고 한다. ​ 가열하면 영양소가 파괴되니 생으로 먹거나 우유와 꿀을 넣어 마시면 좋다. ​ 건강에 좋다고 해도 번거로우면 잘 안 먹게 된다. 의외로 쉽게 먹을 수 있고 맛도 괜찮아서 직접 만들어 먹어 봤다. ​ 마를 고를 때는 굵고 뿌리가 통째로 있는 것을 고르는게 좋다. 잘려 있는 경우에는 자른 단면이 싱싱한 것을 고르면 된다. ​ 마를 손질 할 때 주의! ​ 장갑을 끼고 손질해야 한다. ​ 맨손으로 손질하면 뮤신 때문에 닿은 부분에 가려움이 생길 수 있다. ​ 모두 가려움이 생기진 않는다. ​ 마 뿐만 아니라 토란에도 같은 뮤신이 있어 맨손으로 손질 했다가 다음날..

냉장고 파먹기예요. 주말에 장보러 가기 전에 있는 재료들로 만들었어요. ​ 달걀지단 노랑 하양 파프리카 빨강 노랑 당근 주황 슬라이스햄 분홍 양배추 연두 ​ 초록이가 냉장고에 없네요. ​ 땅콩소스, 칠리소스, 샤워크림소스 취향대로 먹으니 골고루예요. ​ 아이들이 만들기를 좋아해서인지 직접 만들어 먹는걸 즐거워해요. 먹으면서 놀이하는 느낌일까요~ ​ 저녁메뉴라서 천천히 이야기하며 먹었어요. 1시간이 넘게 먹네요. ​ 주먹밥 추가해 줬어요. 재료들도 리필했구요. ​ 차린건 없지만 느긋하게 먹어서 서로 기분이 좋네요~^^

카스 중주파 저주파치료기안마기 CLFS-100을 구입했다. 평소 근육이 잘 뭉치고 물리치료, 도수 치료를 많이 했다. 치료시간이 많이 걸리고 치료 받으면 나아지는 듯 싶다가 치료를 중단하면 다시 뭉쳐서 통증이 반복 된다. ​ 집에서 저주파안마기로 나아지기 보다는 더 나빠지지 않도록 관리하려고 한다. ​ 저주파안마기로 검색하면 많은 상품이 검색된다. 무선 방식도 있으나 화면이 없고 등뒤나 어깨에 붙이면 조절이 쉽지 않아 불편해도 선이 있는 제품을 선택했다. ​ 카스 제품이고 의료기기로 되어 있다. 큰 LCD화면이라 조절이 쉽다. ​ ​ 기본 구성품은 ​ LCD본체, 전극코드 2줄, 전극패드 소형 2개, 전극코드검사기, 보관가방, 설명서 AAA건전지 2개 ​ 추가로 전극패드 대형 2개 ​ ​ 제품 작동 여부..

메뉴♡ 사골국 연어구이 무채볶음 오이지무침 시금치된장나물 아이들이 주문한 연어구이예요. 연어는 익히면 살짝 퍽퍽해서 안 먹을 줄 알았는데 초등학교 급식에서 먹어 봤대요. 먹고 싶다고 해서 쿠씨네 로켓배송으로 전날 저녁 주문해서 새벽 문 앞에 도착했어요. 퇴근하고 장보기 시간이 없을 때 구매해요. 연어구이 맛을 보더니 급식 보다 맛있다고 종종 해달라고 하네요. 해동된 연어에 허브솔트, 후추 약간 뿌리고 10분 정도 밑간 했어요. 소스는 아이들이 직접 뿌려 먹도록 했어요. 타르타르 소스가 없어서 샤워크림 소스로 맛 봤는데 그것도 괜찮다고하네요. 초등 아이 식판메뉴에 생선을 못 해주고 있었어요. 초등 아이라고 해도 가시 바르고 먹기가 수월한 건 아니라서요. 연어는 도톰한 살에 가시 걱정 안 해도 돼서 좋아요...

아이들이 좋아하는 깐쇼새우예요.​ 학교 급식에 아주 가~~끔 나온대요. 빕스나 애슐리 같은 부페에 가면 깐쇼새우를 꼭 담아서 먹더라구요. ​ 그래서 방학 우리집 식판메뉴에도 등장 하기로 했지요. 간편하게 요리해 먹을 수 있도록 잘 되어 있는 걸 장보기 했어요. ​ 주말에 시간이 되면 직접 만들어 봐야겠어요. 아이들 간식도 좋고 맥주 안주도 좋구요. ​ 처음 만들어 먹어 보고 대형마트 어디든 가면 다 있는 줄 알았는데 아니었어요. 홈씨네서 처음 사고 이씨네 갔더니 없네요. 다음엔 롯씨네 가봐야겠어요. 깐쇼새우를 기름에 잠기도록 하라는데 그러면 식용유가 넘 많이 들어가요. ​ 작은 궁중펜 22cm에 튀겼는데 튀김펜 보다 편하더라구요. 작은 펜이라 한 봉지를 두 번 튀겨야 했어요. 대신 식용유를 조금만 부어도..

메뉴♡ 미역국 어묵달걀부침 소세지야채볶음 시금치나물 ​ 초등 아이들의 점심반찬 메뉴예요. 어묵을 끓는 물에 담궜다가 달걀 풀어 뭍히고 전으로 부쳤어요. 요리하기 어려운건 없네요~~^^ 늘 비슷하고 흔한 식재료지만 조금씩 다르게 조리해 주려고 해요. 보기에 예쁘게 하면 더 먹고 싶겠죠? 그런데 스피드 요리를 하고 있어서 보기에 예쁜건 거리가 멀어지네요. ​ 보통 식사준비에 30분~1시간을 소요하는데 아침시간은 조금 짧게 30~40분 이내에 밥, 반찬이 모두 되어야해요. ​ 식판 메뉴를 당일 만들고 김치는 아이들이 냉장고에서 꺼내 먹어요. ​ 이제 메뉴가 바닥났나 봐요. 냉장고 앞에서 뭘 해줘야 할까 고민이 되네요. ​ 이번 식판메뉴는 냉장고파먹기 같네요~~^^