닭가슴살 또띠아랩 만들기, 훈제 닭가슴살 요리

 

닭가슴살 또띠아랩 만들기

훈제 닭가슴살 요리

 

또띠아 랩 만들기예요. 재료는 닭가슴살이고 훈제 저염이라서 저칼로리 다이어트에도 좋아요. 냉동 보관하는 닭가슴살이라서 저장해뒀다가 언제든 만들어 먹기 편해요.

 

훈제 닭가슴살에 토마토, 양상추, 슬라이스 햄, 슬라이스 치즈 정도만 넣어주면 맛있게 예쁘게 또띠아로 말아주기만 하면 돼요. 소스는 가볍고 상큼하게 요거트와 마요네즈 약간 섞어주고요. 가지고 있는 시판 샐러드 소스라도 괜찮아요. 간식으로 만들어 먹기도 하고 아침에 만들어주면 아이들도 맛있고 든든하게 잘 먹어서 좋아요. 밥 먹기 싫다고 하는 날 금방 만들 수 있거든요.

 

 

 

 

 

■닭가슴살 또띠아랩 만들기, 훈제 닭가슴살 요리

 

재료 : 훈제 저염 닭가슴살 100g 1개, 양상추 2장, 토마토 1/2개, 슬라이스 햄 4장, 슬라이스 치즈 2장, 생크림 요거트, 마요네즈

 

또띠아랩 만들 재료들이에요. 훈제 닭가슴살은 슬라이스 된 거라 편해요. 슬라이스 햄은 팬에 살짝 구워주고 양상추는 씻어서 물기를 제거해주면 돼요.

 

소스는 생크림 요거트라서 플레인 요거트보다 맛이 훨씬 좋아요. 요거트와 마요네즈 비율은 1:1을 기준으로 어느 원하는 대로 섞어주면 돼요. 요거트가 많을수록 더 가벼운 맛의 소스가 돼요.

 

또띠아는 넉넉하게 큰 사이즈로 준비했어요. 20Cm 이하 또띠아는 재료를 원하는 대로 넣을 수 없고 말아 줄 때도 작은 감이 있어요. 이번에는 넉넉하게 25Cm 또띠아에 말아줄 거예요. 마른 팬에 1분 정도로 살짝 구워요. 그래야 또띠아랩을 만들 때 찢어지지 않고 잘 접어지거든요.

 

토마토는 속을 제거하고 슬라이스해요. 

 

또띠아에 양상추, 토마토, 요거트 소스, 슬라이스 닭가슴살을 차례대로 올려요.

 

슬라이스 햄을 접어서 올리고 슬라이스 치즈도 올려요.

또띠아를 접을 때 치즈가 가장 위에 있는 게 편한 것 같아요. 또띠아가 슬라이스 치즈에 잘 붙거든요.

 

이제 또띠아랩을 잘 말아주기만 하면 돼요. 왼쪽 오른쪽 양쪽에서 접어 올려주고 위아래를 접어줘요.

 

그리고 또띠아를 반으로 접으면서 유산지에 동글동글 말이요.

 

유산지의 양쪽 끝은 사탕을 싸는 것처럼 접어줬어요. 풀리지 않고 편해요. 완성된 또띠아랩은 어슷 썰어요.

 

많은 재료를 넣지 않은 것 같았는데 또띠아랩이 풍성하더라고요. 저염 닭가슴살이 있는데 슬라이스 치즈와 슬라이스 햄 덕분에 싱겁다 느껴지지 않고 양상추와 토마토 덕분에 퍽퍽한 느낌도 없었어요. 그리고 요거트 소스가 상큼하고 가벼워서 어울리더라고요.

 

또띠아랩 안에는 닭가슴살이 주재료지만 나머지는 원하는 대로 넣어주면 돼요. 이렇게 만든 또띠아랩 하나면 든든하게 아침도 되고 가볍게 오후 간식도 되고. 무엇보다 저녁에 부담 없이 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요. 늦은 저녁 아이들이 출출할 때도 가볍게 만들어 주기 좋은 메뉴더라고요.

 

[요리하다] - 훈제 닭가슴살 요리 닭가슴살 전만들기

훈제 닭가슴살 요리 닭가슴살 전만들기

[요리하다] - 아보카도 에그 오픈 토스트 만들기

아보카도 에그 오픈 토스트 만들기

[요리하다] - 시금치 계란 요리 시금치 계란전

시금치 계란 요리 시금치 계란전

[요리하다] - 감바스 만들기

감바스 만들기