베이컨 고추김밥 만들기

베이컨 고추김밥 만들기

다른 반찬 준비하는 고민 없이 김밥을 만들었어요. 고추를 넣고 베이컨을 넣어준 김밥이에요. 재료들은 간단하지만 김밥은 먹을 때마다 맛있더라고요. 

김밥은 재료들만 따로 볶아주면 되지만 반찬 몇 가지 만드는 것과 비슷한 시간이 걸리더라고요. 재료들을 잘게 채 썰어주고 하나씩 볶아주어야하니까요. 그래도 계란 많이 넣고 재료들 색깔 예쁘게 만들면 간단한 재료라도 맛있는 한 끼가 돼요. 만만하게 먹을 때 김밥, 준비하는 시간은 걸려도 먹을 때는 금방이네요.

■베이컨 고추김밥 만들기

재료 : 김 2장, 밥 2공기, 고추 2개, 베이컨 4줄, 단무지 2줄, 우엉 4줄, 계란 3개, 당근, 소금, 참기름

당근은 잘게 채썰어서 소금 약간 넣어 볶아요. 고추도 잘게 채썰어서 소금 약간 넣고 볶았어요.

베이컨은 살짝 구워주고요. 계란은 3개를 잘 풀어서 소금으로 간을 해주고 지단으로 부쳤어요.

단무지와 우엉은 구입했고 계란지단, 고추, 당근, 베이컨까지 준비가 됐어요.

밥 2공기에 참기름 1/2숟가락 넣어주고 소금도 조금 넣어서 간을 해줘요.

김밥 김은 거칠은 쪽에 밥을 펼쳐주고 베이컨 올려요. 김의 끝부분은 2~3Cm 남겨주고요.

베이컨 위에 고추, 단무지 1줄, 우엉 2줄 올려요.

당근도 듬뿍, 계란지단도 많이 올려주고요.

꾹꾹 눌러가면서 김이 터지지 않게 말아주었어요. 두툼한 김밥 두 줄이 완성됐어요.

김밥을 썰어서 담아주고요. 김밥 꽁지도 담고요.

한여름 더운 날을 빼고는 자주 먹는 김밥이에요. 반찬이 고민일 때 딱 좋은 메뉴거든요. 소풍가듯 집에서도 김밥을 먹으면 기분이 조금은 좋아지는 것 같아요.

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