핫케이크 맛있게 만드는 방법, 황금향조림으로 미니케이크처럼 만드는 아이 간식

핫케이크 가루로 맛있게 만드는 방법

황금향조림으로 미니케이크처럼 간단히 만들기

생크림 맛 크림치즈

아이들 간식은 항상 고민되더라고요. 주말에는 더욱 뭔가 만들어야할 것 같고요. 이번 간식은 저렴하고 구하기 쉬운 핫케이크 가루로 간단히 만들면서 먹기 편한 핫케이크 맛있게 만드는 방법이에요. 

황금향 조림과 크림치즈로 만든 핫케이크예요. 얇지 않게 핫케이크를 굽고 부드러운 크림치즈를 발랐어요. 새콤달콤한 황금향을 넣어서 만들면 생크림케이크 맛이 나더라고요. 아이들이 맛있게 잘 먹어요. 

간단하게 식사메뉴로 대체해도 좋고 아이들 간식이나 미니케이크 같은 핫케이크 맛있게 만드는 방법이에요. 과일조림으로 황금향을 만드는 방법도 함께 해볼게요.

■황금향조림과 크림치즈로 핫케이크 만드는 방법

재료 : 핫케이크재료 + 황금향조림재료 + 크림치즈

핫케이크를 도톰하게 만들 때 반죽은 스프 농도와 비슷하게 해요.

재료는 핫케이크 가루 200g, 우유 100ml, 계란 1개

핫케이크를 얇게 만들 때 반죽은 스프 농도보다 묽게 했어요.

재료는 핫케이크 가루 100g, 우유 100ml, 계란 1개

두 가지 핫케이크 모두 3단으로 만들었는데 높이가 다르죠. 원하시는 농도로 결정하시면 돼요. 핫케이크를 얇게 하면 크레페 같아 보여요.

크림치즈는 필라델피아 크림치즈보다 연한 것을 사용하면 돼요. 생크림 같은 맛이 나면 더 좋아요. 생크림을 사용하면 잘 녹아내려서 크림치즈를 사용했어요. 

핫케이크 반죽을 할게요.

계란과 우유 100ml를 섞어요.

핫케이크 가루 200g을 넣어요.

계란, 우유, 핫케이크 가루를 곱게 섞어 반죽을 만들어요.

핫케이크 반죽을 두 숟가락씩 떠서 구워요. 도톰한 핫케이크는 두 숟가락 붓고 그대로 두면 되고 얇은 핫케이크는 얇게 펼쳐지도록 숟가락으로 동글동글 펴주면 돼요.

■황금향조림 만드는 방법

황금향조림 : 황금향 2개, 설탕 50g, 물 150ml

물 150ml와 설탕 50g을 끓여요. 

슬라이스한 황금향을 넣고 물이 줄어들 때까지 강불에 졸이면 돼요. 

황금향을 귤보다 달고 신맛이 적어서 맛있어요. 껍질을 깨끗하게 세척해서 사용했고 아이들이 껍질을 안 먹어서 하나만 껍질째 잘랐어요.

황금향조림이 완성됐어요.

핫케이크에 재료는 취향대로 사용해서 만드시면 돼요.

핫케이크를 도톰하게 만들면 과일이 들어간 생크림 케이크와 같은 맛이 나요. 아이가 얇은 것 보다는 낫다고 하더라고요.

얇은 핫케이크에 생크림 맛의 크림치즈를 바르고 호두를 넣어 돌돌 말아주거나 담아 두었던 블루베리청을 넣어 봤어요. 딸기, 바나나 등 생과일을 이용하면 좋아요. 

고소한 호두를 넣어 만든 핫케이크롤이에요.

새콤달콤 블루베리청을 넣어 만든 핫케이크는 찍어 먹어도 맛있어요. 

아이들 간식으로 좋은 핫케이크 만드는 방법이었어요. 다양한 재료를 사용해서 맛있게 먹을 수 있어 좋아요. 

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