전자렌지 초간단 계란국 만드는 법, 5분 컵계란국

계란국 만드는 법

초간단 전자렌지 5분 계란국

 

 

초간단 계란국이에요. 국물이 적게 만드는 국이고 컵계란찜과 계란국의 사이쯤 돼요. 전자렌지로 5분이면 만들 수 있어서 아이들 국으로 갑자기 필요할 때 만들기 편하고요. 스팀홀이 있어서 전자렌지에 데울 때 증기를 내보낼 수 있는 전용 전자렌지 용기가 있으면 좋고 없어도 돼요. 전자렌지에 사용 가능한 머그컵 같은 도자기 종류여도 되고 랩을 덮어주고 구멍을 뚫어서 사용해도 돼요. 주의할 점은 물이 들어가기 때문에 넘칠 수 있으니 꼭 넉넉한 용기에 데워야 해요. 컵계란찜이라면 물을 조금만 적게 넣어주면 돼요.

 

 

 

■계란국 만드는 법, 전자렌지 5분 초간단 컵계란국

 

재료 : 계란 1개, 소금 약간, 부추 약간, 물 10숟가락

 

 

계란 1개에 소금을 한꼬집, 1/4티스푼 넣어요. 계란프라이 할 때보다 조금 더 많게 넣으면 돼요. 국물이 있게 만들 거니까요.

 

 

소금 넣고 풀어준 계란물에 부추를 잘게 썰어서 넣어요. 부추는 2개면 돼요. 쪽파를 1개 넣어도 되고요.

 

 

계란국을 만들 때 국물이 넉넉한 경우라면 참치액젓을 살짝 넣으면 맛있더라고요. 이번에는 컵계란찜과 계란국의 사이쯤으로 국물이 적어서 굴소스 한 방울을 넣었어요. 티스푼에 보이는 굴소스도 다 넣지는 않았어요. 계란국에서 굴소스 맛이 크게 나지는 않지만 2% 감칠맛을 더해주는 역할을 해요. 안 넣으셔도 괜찮아요.

 

 

물을 많이 부으면 계란국이 전자렌지에서 넘칠 수 있어요. 10숟가락 정도, 70ml 정도 넣어주었어요.

 

 

전자렌지 용기에 부어주고 전자렌지에서 1분 30초 돌려요. 

 

 

꺼내면 반쯤 계란물이 익었어요. 부추가 한쪽으로 몰렸고요.

 

 

숟가락으로 계란국을 저어주고 다시 전자렌지에 1분 30초 돌려요. 물의 양이나 전자렌지의 출력에 따라 시간이 달라질 수 있으니 중간에 확인 해주세요. 전자렌지에 데울 때는 시간을 끊어서 여러번 데워주는 것이 좋더라고요.

 

 

계란찜 같은 계란국이 되었어요. 컵계란찜 만드는 방법대로 하면서 국물만 조금 더 넣어준 거예요. 물을 줄이면 컵계란찜이 되겠지요.

 

 

전자렌지에 데운 용기 그대로 먹어도 되고 따로 담아줘도 돼요. 양은 적은데 전자렌지 용기가 커서 따로 담아주었어요. 숟가락으로 전자렌지 용기 모양 그대로 떠서 담아주었어요. 간도 적당히 맞았고 양도 아이가 먹기에 딱 좋아요. 복잡한 과정 없고 뜨거운 냄비 앞에서 하지 않아도 되니 편해요. 5분이면 계란국 하나가 되니 급할 때 준비하기 좋더라고요. 간단하지만 필요할 때 먹을 수 있는 초간단 계란국 만드는 법이에요.

 

[요리하다] - 백파더 소떡어떡, 튀기지 않고 만드는 아이들 간식 소떡어떡

[요리하다] - 꼬막무침 만드는 법, 양념장으로 무치는 꼬막통조림 요리

[요리하다] - 가지튀김 만들기 소스에 버무린 가지강정까지

[요리하다] - 부추전과 부추밥전 비엔나소세지로 만드는 요리 레시피

[요리하다] - 프렌치 토스트 만들기 초간단 아침메뉴 부드러운 토스트