스팸 퀘사디아 만들기 스팸 요리

 

스팸 퀘사디아 만들기

스팸 요리

 

스팸으로 하는 간단한 요리, 스팸과 야채를 볶아 치즈를 넣고 녹인 퀘사디아 만들기예요. 스팸이 은근히 부드러운 식감으로 느껴질 정도라서 맛있더라고요. 그리고 스팸과 치즈를 넣은 거라 다른 야채에는 간을 하나도 하지 않아도 돼요. 그리고 스팸이 있어서 볶을 때 기름도 필요하지 않아요.

 

예쁘게 색을 맞출 수 있는 야채들을 냉장고에서 꺼내서 볶아주기만 하면 돼요. 식용유 하나도 없이 소금 하나도 없이 만드니까 아주 쉽게 만들 수 있어요.

 

 

 

 

■스팸 퀘사디아 만들기 스팸 요리

 

재료 : 또띠아 2장, 스팸 1캔(200g), 노랑 파프리카 1/4, 빨강 파프리카 1/4개, 데친 브로콜리 1/4개, 양파 1/4개, 모차렐라 치즈 1컵, 슬라이스 치즈 4장

 

25Cm 큰 또띠아 기준으로 퀘사디아를 2개 만들 때 스팸 200g 1캔이면 넉넉해요. 스팸은 끓는 물을 부어 불순물을 제거하고 1Cm 미만으로 작게 잘라요. 

노랑 빨강 파프리카, 양파는 0.5Cm 이하로 잘게 자르고 브로콜리는 데친 걸로 다지듯 잘라줬어요. 

 

퀘사디아에 들어갈 재료 중에 스팸을 먼저 볶을 거예요. 따로 식용유가 필요하지 않거든요. 마른 팬에 스팸을 1분 정도 볶아주다 보면 기름기가 생겨요. 그리고 양파를 넣어서 1분 정도 볶아주고요.

 

파프리카도 넣고 30초 정도만 볶아요.

 

데친 브로콜리 넣고 30초 볶아주면 돼요.

 

재료들을 한꺼번에 넣고 볶아도 되는데 익는 시간도 다르니까 한 가지씩 볶아주는 게 좋더라고요. 특히나 스팸은 볶을 때 기름이 없게 해 주기도 하고 재료들의 간을 맞춰주기도 해서 가장 먼저 볶아주면 돼요.

 

불을 켜지 않은 상태에서 마른 팬에 또띠아를 펼치고 모차렐라 치즈 1/2컵을 반쪽에만 펼쳐줘요.

 

불을 중불로 켜주고 볶은 스팸을 올려요.

 

슬라이스 치즈 2장을 올려요.

 

또띠아를 반으로 접어주고 약불에서 천천히 치즈가 녹을 때까지 기다려주면 돼요.

 

중간에 뒤집어 주셔야 하고요.

 

치즈를 잘 녹인 퀘사디아는 꺼내서 먹기 좋게 잘라요.

 

재료들의 색이 잘 어울리고 맛도 좋더라고요. 또띠아가 있어서 한 끼 가볍게 먹기도 좋고 아이들의 간식으로도 맛있게 먹었어요.

 

치즈는 과하게 넣기보다 볶은 재료들이 흐르지 않게 잡아주는 정도만 넣었어요. 모차렐라 치즈는 더 넣어도 좋고요. 또띠아 하나로 만든 퀘사디아는 혼자 먹으면 한 끼로 부족하지 않을 정도더라고요. 스팸으로 만드는 맛있는 요리, 야채와 함께 볶아서 퀘시디아로 만들어 드셔 보세요.

 

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