소불고기 로제 곤약 떡볶이 만들기

 

소불고기 로제 곤약 떡볶이 만들기

 

시판 로제 소스를 활용한 간단 떡볶이 만들기예요. 소불고기를 따로 볶아서 올려주면 더 맛있고요. 맛있게 먹고 싶은 로제 떡볶이를 칼로리 가볍게 먹을 수 있도록 곤약 떡볶이를 사용해서 요리했어요. 마음껏 부담 없이 먹을 수 있으니까 좋아요.

 

곤약의 식감을 좋아한다면 곤약 떡볶이는 더 식감이 좋은 편이라서 맛있게 먹을 수 있어요. 곤약을 좋아해서 쌀이나 밀떡볶이랑 비교해도 곤약 떡볶이가 뒤지지 않더라고요. 곤약 떡볶이대신 진짜 떡볶이를 넣어서 소불고기 로제 떡볶이를 만들어도 되고요.

 

 

 

 

■소불고기 로제 곤약 떡볶이 만들기

 

재료 :  로제 파스타소스 1인분 150g, 곤약 떡볶이 1봉 180g, 그린빈 약간, 슬라이스치즈 1장, 우유 1컵

불고기 : 샤브샤브용 소고기 150g, 맛술 1숟가락, 천일염 맛소금, 후춧가루

 

간편하게 로제 떡볶이를 만들기 위해 시판 로제 파스타소스를 파우치 형태로 1인분을 사용할 거예요. 떡볶이 곤약은 물에 헹궈서 물기를 빼두면 되고요.

 

곤약은 칼로리가 적어서 언제든 부담 없이 먹을 수 있어 좋더라고요. 떡볶이 형태로 나온 곤약은 실곤약면보다 식감이 훨씬 더 쫄깃한 편이라 맛있어요. 곤약을 좋아하지 않는다면 쌀이나 밀떡볶이로 바꿔주세요.

 

로제 떡볶이에는 곤약으로 칼로리를 줄이는 대신 소불고기와 로제 소스를 먹을 수 있어서 좋아요.

 

샤브샤브용 소고기를 사용했고 150g 정도에 맛술 1숟가락, 천일염 맛소금 2꼬집, 후춧가루 톡톡 뿌려서 볶아주면 돼요.

 

소불고기는 샤브샤브를 사용하면 빠르게 익으니까 편해요. 먹기 편한 크기로 잘라줬어요.

 

팬에 1인분용 로제 파스타소스를 붓고 우유 1컵을 넣어 끓여요.

 

우유랑 로제 소스를 섞은 뒤 슬라이스 치즈를 1장 넣어주고요.

 

로제 파스타소스가 끓으면 곤약 떡볶이를 넣어요.

 

이어서 그린빈도 곤약 떡볶이 크기로 잘라서 넣어주고요. 이제 2~3분 정도만 익히면 돼요.

 

로제 곤약 떡볶이를 담아주고요.

 

소스가 가득이라서 더 좋아요. 파스타소스는 많을수록 맛있잖아요.

 

소불고기를 올려줘요.

 

가득 넘칠듯한 로제 소스도 맛있고 소불고기는 당연히 맛있고요. 곤약 떡볶이의 식감과 그린빈의 식감도 로제 소스와 잘 어울리고 맛있어요. 한 접시 맛있게 먹어도 칼로리는 적으니까 왠지 더 맛있는 것 같아요.

 

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