분홍 소시지전, 간단하게 쿠키틀로 아이와 소시지 찍기 반찬만들기

아이와 같이 반찬 만들기, 쿠키틀로 소시지 찍기

간단한 분홍 소시지전

 

 

아이와 같이 요리를 종종하는 편이에요. 주방에 있으면 아이가 먼저 와서 자기가 할 수 있는 것이 있을까 묻거든요. 불을 사용하는 것이나 위험한 것이 아니면 직접 하게 해주고 있어요. 식빵을 자르거나 밀가루를 묻히거나 이런 것들이요. 지난번에 했던 호떡믹스 시나몬 롤과 찹쌀 호떡볼도 아이가 반은 만들었어요. 이쁘지 않아도 시간이 약간 걸려도 하고 싶어하니까 같이 해주고 있어요.

 

아이가 분홍 소시지를 가끔 해달라고 하는데 쿠키틀로 찍기는 쉬워서 아이와 같이 하기 좋은 반찬이에요. 너무 간단하지만 함께 하는 반찬이 많지 않으니까 아이와 같이 만들어보았어요.

 

 

 

■분홍 소시지전, 간단하게 쿠키틀로 아이와 소시지 찍기

 

재료 : 분홍 소시지 1/3개, 계란 4개, 소금, 쿠키틀

 

 

소시지는 0.5~1Cm 사이 두께로 자르고 쿠키틀을 준비해요. 소시지에 맞는 쿠키틀 작은 것으로 해야해요.

아이가 쿠키틀로 소시지를 찍는 동안 계란 4개를 소금 싱겁게 조금만 넣어서 잘 풀어줘요.

 

 

쿠키틀이 소시지와 거의 비슷해서 간신히 찍히네요. 모양의 끝부분이 끊어진 것도 나오는데 괜찮아요. 팬에 소시지를 놓을 때 모양만 잡아주면 되니까요.

 

 

7구팬을 사용해서 소시지전을 부칠 거예요.

식용유를 두르고 계란물을 붓고 분홍 소시지를 바로 올려요. 계란 소시지전 만들 때 꼭 중불과 중약불로 조절 하셔야 해요. 강불에서 계란이 부풀어서 분홍 소시지가 묻혀버릴 수 있어요.

 

 

이번에는 소시지를 먼저 올리고 계란물을 소시지 사이에 숟가락으로 떠서 부어요. 약불에서 천천히 해야 뒤집을 때 계란이 퍼지지 않고 깔끔하게 마무리된 소시지전을 부칠 수 있어요.

 

 

일 년에 두세 번 먹을까 말까한 분홍 소시지예요. 아이가 급식 할 때는 분홍 소시지가 반찬으로 나오면 한참 지나고서 해달라고 얘기하거든요. 급식 안 한지 벌써 5개월이 되어가네요. 급식보다 집밥이 맛있다고 하지만 학교가는 것이 그리운 것 같더라고요.

 

 

모처럼 먹으니가 맛있는 분홍 소시지전이에요. 가끔 먹는 소시지이기도 하고 예전처럼 단순하게 만들지 않고 예쁘게 만드니까 재미도 있는 것 같아요. 특별할게 없는 소시지 반찬인데 아이와 하는 특별함을 추가할 수 있으니 함께 있는 시간이 많은 요즘 만들기 좋아요.

 

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