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간단한 고추장 어묵볶음 맛있게 만드는 법 본문
기본 반찬으로 좋은 어묵볶음
간단하고 맛있게 고추장 어묵볶음 만드는 법
어묵반찬 많이 만들잖아요. 일단 저렴하고 맛도 있으면서 요리하기도 쉬우니까요. 어묵은 탕이나 국이나 볶음이나 떡볶이에도 어디에 들어가도 맛있어요.
아이들도 먹기 좋은 고추장 어묵볶음이에요. 맵지 않게 만들면 자극적이지 않아서 좋아요. 어묵만 볶아도 맛이 보장되는 간단 반찬이에요.
■간단한 고추장 어묵볶음 맛있게 만드는 법
재료 : 사각어묵 3장, 고추장 1/2숟가락, 대파, 홍고추, 올리고당 1/3숟가락, 참깨
사각어묵은 끓는 물을 부어서 2~3분 두었다가 흔들어서 찬물에 헹궜어요.
어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라요. 강불에서 고추장 1/2숟가락과 물 4숟가락을 넣어요. 올리고당 1/3숟가락도 넣고 2분 볶아요.
고추장 어묵볶음에 대파와 홍고추를 넣고 잘 섞으며 볶아요.
불을 끄고 참깨를 뿌려주세요.
고추장을 적게 넣어 매콤하지는 않지만 홍고추가 있어서 더 맛있게 보이는 고추장 어묵볶음이 됐어요.
간단하지만 모두 잘 먹는 반찬 어묵볶음은 만들어서 바로 먹을 때가 가장 맛있어요. 요리시간이 짧아서 먹을 때마다 만들어도 번거롭지 않아서 좋더라고요. 어묵을 볶을 때마다 양념이나 부재료를 바꿔주면 다양하게 먹을 수 있는 반찬이에요. 도시락 반찬으로 싸기에도 좋은 간단 고추장 어묵볶음 맛있게 만드는 법이었어요. 오늘은 무슨 반찬을 해야할까 고민이라면 딱 만들기 좋은 반찬인 것 같아요.
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