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주말에 간단하게 밑반찬 만들기미나리김치 담그는 법 주말에 집에서 간단하게 만드는 밑반찬, 미나리로 김치를 담그는 법이에요. 오이를 넣어서 아삭한 식감과 시원한 맛까지 함께 있는 미나리김치예요. 재료들을 갈아주고 풀도 끓여주는 제대로 담그는 김치보다 간단하게 금방 먹을 수 있게 담그려고 해요. 절이는 과정도 없이 양념 만들어 슥삭 담글 수 있어서 언제든 간편해요. ■주말밑반찬 간단하게 미나리김치 담그는 법 재료 : 미나리 1단(200g), 백오이 1개, 쪽파 5개, 고춧가루 1숟가락, 다진마늘 1/3숟가락, 멸치액젓 3숟가락, 매실액 2숟가락, 배즙 1숟가락, 소금 1티스푼, 추가 간(간장 1/3숟가락), 생강가루(생략 가능), 참깨 백오이 껍질에 검게 가시돌기가 있어서 소금만으로 제거가 안되는 것은 칼등..