보다

유채나물 무치는 법 달달한 나물 매실청으로 유채나물 무침 싱싱하고 푸릇푸릇해서 겨울 나물반찬으로 맛있게 먹을 수 있는 유채나물이예요. 겨울 시금치가 달달한 맛이 나는 것처럼 유채나물도 살짝 달달한 맛이 나면서 식감도 좋아요. 간단하게 간만 맞춰주면 맛있게 먹을 수 있는 유채나물 무치는 법이에요. 액젓 조금, 매실청 조금, 참기름까지 더하면 맛없을 수 없는 나물무침이 돼요. 아이들도 잘 먹는 유채나물이예요. ■달달한 맛의 나물무침에 매실청 더한 유채나물 무치는 법 재료 : 유채나물 500g 1봉, 당근 약간, 다진 마늘 1/2숟가락, 참치액젓 1숟가락, 매실청 2숟가락, 소금 1/4숟가락, 참기름 1/2숟가락, 참깨 유채나물은 따로 손질할 것이 없게 깨끗하고 싱싱하더라고요. 소금을 1숟가락 넣고 끓는 물에..

간단 나물반찬 만들기 유채나물무침 된장 유채나물 무치는 법 봄이 되면 먹는 나물로 유채나물무침을 만들었어요. 씁쓸한 맛은 아니고 쌉싸름한듯 아닌 듯한 맛이 나요. 강하지 않고 다른 나물에는 없는 유채나물만의 맛이 있어서 좋아요. 된장으로 간을 맞추는 나물반찬 유채나물 간단하게 만들어요. ■된장 유채나물 무치는 법 재료 : 유채나물 150g, 된장 1숟가락, 쪽파 1숟가락, 다진마늘 1/3숟가락, 고춧가루 1/3 숟가락, 참기름 1/2숟가락, 참깨 유채는 줄기가 너무 길면 약간만 잘라주고 깨끗하게 씻어요. 물에 소금을 넣어 끓으면 유채를 2분 데쳐요. 데친 유채나물은 찬물에 헹구어 바로 물기를 짜요. 동그랗게 뭉쳐진 유채나물을 가로세로로 한 번씩 잘라주어야 유채나물 무침 만들기도 먹기도 편해요. 유채나물에..