보다

세발나물 계란전 만들기 간단 세발나물 요리법 세발나물로 밀가루 없이 전을 만들었어요. 계란이 밀가루 반죽을 대신해주는 거예요. 초록 세발나물에 노란 계란이 잘 어울려서 더 맛있게 보이는 것 같아요. 세발나물에 계란만 넣으니까 이대로 말아주면 계란말이가 되겠지요. 그래도 계란말이로 먹는 것과 전으로 먹는 것은 맛이 조금 다르게 느껴지는데 아마도 전이라고 부르고 납작하게 만들어서 그런 걸지도 모르겠어요. 계란말이로 만들 때보다 더 맛있는 건 맞는지 훨씬 더 잘 먹더라고요. ■세발나물 계란전 만들기 간단 세발나물 요리법 재료 : 세발나물 80g, 계란 6개, 소금 약간 세발나물은 깨끗하게 부스러기 없이 손질하고 씻어서 잘게 잘라줘요. 세발나물이 길어서 잘라주는 게 편하더라고요. 계란을 6개 모두 풀어주고 소금..

계란말이 맛있게 하는 법 세발나물 요리법 봄이면 먹게 되는 세발나물 요리법으로 간단히 계란말이를 만들어봤어요. 세발나물을 무침으로 먹어도 맛있는데 계란말이에 넣어줘도 맛있어요. 당근과 세발나물로 색도 예쁘니까 더 맛있게 보여요. 계란말이를 만들 때 계란물을 3개로 나눠서 한 가지씩 차례로 말아주면 색이 나뉘어서 더 예쁘더라고요. 계란말이 만들 때 맛있게 하는 법으로 맛술을 약간 넣어주기도 해요. 그러면 계란물이 더 곱게 풀어지면서 말아지더라고요. 아이들이 부드럽다고 얘기해주는 세발나물 계란말이 만들어 볼 게요. ■세발나물 계란말이 맛있게 하는 법 세발나물 요리법 재료 : 계란 6개, 세발나물 한 주먹, 당근 약간, 맛술 1/2숟가락, 표고버섯 우린물 1숟가락, 소금 1/2티스푼 세발나물은 부스러기나 억센..

메뉴♡ 콩비지찌개 달걀찜 세발나물 닭강정 애호박볶음 ​ 초등 아이 점심반찬이예요. ​ 콩비지에 간이 되어 있어서 알배추잎을 잘게 자르고 고춧가루만 넣어 끓였어요. ​ 달걀찜은 냄비에 찜기 올려서 만들었어요. ​ 세발나물이 이물질도 없고 싱싱하고 깨끗해서 씻는데 손이 덜 가더라구요. 살짝 데쳐서 소금, 마늘 넣고 조물조물. ​ 세발나물 식감이 좋다고 아이가 말해 주네요. 맛 평가단이예요. ㅎㅎ ​ 애호박볶음은 애호박과 당근을 채 썰어서 소금 넣고 올리고당 살짝 둘러주고 볶았어요. ​ 애호박을 원형이나 반달 모양으로 자른 것 보다 굵게 채 썰어서 해주면 잘 먹는 것 같은 느낌은 엄마만의 생각인가요~^^ ​ 학교 급식에서 닭 요리가 종종 나와서 아이가 주문한 닭강정도 메뉴에 추가 했어요. 마트에서 냉동 제품을..