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베이컨 계란치즈밥 만들기, 전자렌지 3분 간단 메뉴 본문
베이컨 계란치즈밥 만들기
전자렌지 3분 간단 메뉴
전자렌지로 뚝딱 완성되는 3분 메뉴, 계란치즈밥 만들기예요. 불로 요리하는 것 하나 없이 간편해요. 베이컨과 모차렐라 치즈가 맛있고 계란까지 들어가서 부족함 없는 메뉴가 되더라고요. 아이들도 잘 먹으니 냉장고에 있는 재료 몇 가지만으로 쉽게 만들면 돼요. 베이컨에 브로콜리까지 올려주면 맛도 색감도 예쁜 한 그릇 요리가 완성돼요. 10분이면 충분히 만들 수 있는 계란치즈밥이에요.
■전자렌지 3분 메뉴, 베이컨 계란치즈밥 만들기
재료 : 밥 1공기, 계란 2개, 베이컨 3줄, 브로콜리 1/5개, 대파 약간, 모차렐라 치즈, 소금
베이컨은 1Cm 이하 폭으로 잘라요. 브로콜리는 소금 넣고 끓는 물에 1분 30초 정도 데쳐서 냉장고에 두었던 걸 사용하고요. 대파도 얇게 썰어요.
그릇도 하나면 되는 간단 요리, 계란 치즈밥이에요. 그릇은 넓은 것을 사용하면 익히는 것도 빠르더라고요.
넓은 그릇에 계란 2개를 곱게 풀어줘요.
계란물에 밥 1공기를 넣어요. 계란과 밥을 잘 섞어주면서 소금 1/2티스푼 넣어요.
베이컨과 모차렐라 치즈가 있으니 짜지 않을 정도로 소금을 넣어줘요.
계란물과 밥을 섞은 것 위에 베이컨과 대파를 넣어요.
계란, 밥, 베이컨, 대파까지 잘 섞였어요. 후추 좋아하시면 뿌려서 섞어주시면 돼요.
모차렐라 치즈를 골고루 뿌려요. 밥 공기로 2/3 정도 담아서 뿌렸어요. 그릇이 넓으니까 얇게 뿌려도 많이 들어가는 것 같아요.
예쁘게 맛있게 브로콜리도 올려줘요.
랩 같은 걸로 덮어서 전자렌지 돌려줄 거예요.
1000W 전자렌지에 3분 돌려요. 전자렌지 출력이나, 그릇이 좁고 깊은 경우, 계란치즈밥의 양에 따라 약간 더 돌려야 할 수 있어요.
전자렌지에 3분 돌려서 모차렐라 치즈가 고루 잘 녹았어요.
밥은 1공기지만 아이들 둘이서 먹는 양이예요. 적게 먹는 편이라서요. 이렇게 한 그릇으로 먹는 메뉴를 좋아하더라고요.
방울토마토도 잘라서 올려줬어요. 토마토를 올리브유에 자주 익혀먹는 편이라 늘 있어서 색도 예쁘고 잘 먹으니 올려보았어요.
약간 시간이 지났는데도 치즈가 잘 늘어나고 속까지 잘 익은 베이컨 계란치즈밥이에요. 요리라고 하기에 너무 순식간에 만들어진 메뉴지만 한 끼 먹기는 알맞더라고요. 재료도 맛있어서 잘 먹고 만들기도 쉽지만 부족해 보이지 않은 한 그릇 요리예요.
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