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바삭한 감자채전 만드는 방법 소고기 감자채전 감자를 얇게 썰어서 바삭하게 만든 감자채전이에요. 조금 더 든든하게 맛있게 먹기 위해 소고기 다짐육을 볶아서 올려주고 반으로 접어주면 만두처럼 먹을 수 있어요. 감자채가 가늘어서 바삭함도 있어요. 작게 볶은 소고기 위에 모차렐라 치즈도 살짝 뿌려주었어요. 조금 더 짭조름하고 고소한 맛도 나면서 감자채전을 반으로 접을 때 잘 붙게 해주기도 해요. 식사 대신 간단하게 먹어도 좋을듯한 소고기 감자채전을 만들어봤어요. ■바삭하게 소고기 감자채전 만드는 방법 재료 : 감자 2개, 소고기 다짐육 100g, 양파 1/4, 당근 약간, 부추 약간, 모차렐라 치즈, 밀가루 2숟가락, 맛술 1숟가락, 소금, 후추 감자 2개를 아주 가늘게 채를 썰었어요. 감자채전은 얇게 썰어주는..

감자전 만드는 방법 치즈 넣은 감자채전 감자전 만드는 방법으로 갈아서 만들어 먹곤 했어요. 가는 동안 색도 변하고 강판에 가는 것도 번거로워서 감자를 채썰어서 감자전을 만들었어요. 더 편하게 감자전을 만들 수 있어서 종종 만드는데 허전함을 채우기 위해 치즈도 넣고 당근도 조금 넣었어요. 치즈 좋아하니 어디든 넣어서 만들면 맛있더라고요. 갈아서 만드는 감자전보다 간단한 감자채전, 치즈를 넣어 바삭하게 부쳐봤어요. ■감자채로 치즈감자전 만드는 방법 재료 : 감자 4개, 밀가루 4숟가락, 소금 1/3숟가락, 당근 약간, 모차렐라 치즈, 슬라이스 치즈 감자는 작은 편이고 4개를 가늘게 채썰어줬어요. 물에 3분 이내로 담갔다가 여러번 헹구었어요. 전분기 제거하는 과정을 간단하게 했고 감자채 물기를 뺐어요. 밀가루..