보다

가지볶음 만드는 법 굴소스 넣은 가지볶음 덮밥도 맛있게 싱싱한 가지로 반찬을 만들어도 아이들은 잘 안먹어요. 물컹한 식감도 싫고 아무 맛이 없는 것 같아서 그런다고 해요. 굴소스로 맛을 내주면 조금 다르지요. 간단히 양념해도 맛있어지는 마법의 굴소스예요. 어떤 재료든 맛있게 볶아주니까요. 가지볶음으로 만들어서 따뜻한 밥 위에 올려주면 가지덮밥이 되더라고요. 반숙으로 계란프라이와 고소한 참기름만 더 추가해주면 돼요. ■가지볶음 만드는 법, 굴소스 넣은 가지볶음 덮밥도 맛있게 재료 : 작은 가지 3개, 느타리버섯, 대파 1/2개, 계란, 참기름, 참깨 볶음양념재료 : 굴소스 1숟가락, 양조간장 2숟가락, 고춧가루 1/2숟가락, 고추장 1/2숟가락, 다진마늘 1숟가락, 올리고당 1/2숟가락 가지는 텃밭 가지 ..